Рецепты мясных салатов очень разнообразны и отличаются своим исполнением и наличием ингредиентов. Некоторые салаты легкие и диетические, а некоторые полноценно могут заменить второе блюдо. Мясо для салатов готовится различными способами, его можно отварить, поджарить, запечь или использовать копченое. Готовить мясные салаты можно, как для праздника, так и на каждый день.

Вкусные мясные салаты: телятина с ветчиной

салат с ветчинойДля приготовления этого простого салатика вам понадобятся такие ингредиенты:

  • Ветчина – 200 г
  • Телятина – 100 г
  • Картофель – 2 шт.
  • Зеленый горошек – 1 баночка
  • Огурцы соленые – 2 шт.
  • Зелень – 20 г
  • Майонез

Мясо обжарить небольшими кусочками и тонко нарезать соломкой. Также нарезается и ветчина. Соленые огурцы, картофель порезать кубиками и добавить майонез. Ингредиенты тщательно перемешать и выложить горкой. Сделать тоненькую майонезную сеточку, украсить зеленью.

Вкусные мясные салаты: рецепт со свининой

салат со свининойДля приготовления этого оригинального и вкусного салата вам нужно подготовить:

  • Постная свинина – 400 г
  • Лук красный – 1 шт.
  • Зеленый лук – 1 пучок
  • Петрушка и укроп – 50 г
  • Редька – 200 г
  • Уксус – 50 мл
  • Масло подсолнечное – 40 мл
  • Перец и соль

Мякоть свинины порезать порционными кусками и замариновать на полчаса в яблочном уксусе. Красный лук порезать тонкими полукольцами и слегка обжарить на растительном масле, далее добавляем к луку свинину и жарим до готовности. Зеленый лук измельчить и соединить с тертой на мелкой троечке редькой. Все составляющие перемешать, добавить немного масла, посыпать зеленью.

Вкусные мясные салаты: рецепт с кроликом

рецепт с кроликомДиетический и легкий салатик поможет вам сохранить фигуру в период праздничных дней и не оставит голодными. Для приготовления понадобится:

  • Кролик – 500 г
  • Консервированные кабачки – 200 г
  • Маринованная брюква – 150 г
  • Яйца – 4 шт.
  • Соль и зелень – по вкусу
  • Растительное масло – 40 мл

Мякоть кролика порезать мелкими кусочками и обжарить до готовности на растительном масле. Отварные вкрутую яйца нарезать дольками, брюкву и кабачки – кубиками. Все продукты смешать, заправить нежирным майонезом, посолить и добавить зелень.

Вкусные мясные салаты: рецепт с курицей

рецепт с курицей и ананасомБыстрый и простой рецепт позволит вам вкусно накормить семью и поможет выйти из положения, если гости нагрянули внезапно. Для приготовления нужно:

  • Куриные окорочка – 2 шт.
  • Сыр твердый – 200 г
  • Консервированный ананас – 150 г
  • Майонез

Окорочка отварить до готовности, отделить мясо от кости и порезать кубиками. Сыр натираем на терке, ананасы нарезать дольками. Выкладываем салат на плоское блюдо в таком порядке: сыр, майонез, курица, майонез, ананас.

Вкусные мясные салаты: свинина под шубой

свинина под шубойЕсли вам не нравится традиционная шуба с селедкой, попробуйте приготовить свинину под шубой. Салатик получается нежным и вкусным. Ингредиенты:

  • Постная свинина – 200 г
  • Яйца – 3 шт.
  • Грецкие орехи – 100 г
  • Сыр твердый – 100 г
  • Свекла – 2 шт.
  • Морковь – 1 шт.
  • Чеснок – 4-5 зубчиков
  • Майонез

Нежирную свинину отварить, порезать мелким кубиком, овощи отварить и натереть на терке. Мясо соединить с чесноком, выложить слоем на блюдо и промазать майонезом. Далее выкладываем слой тертого сыра, нарезанных яиц и промазываем майонезом. Не забываем каждый слой немного солить. Следующий слой – это тертая морковь и свекла, затем промазываем овощи майонезом, посыпаем грецкими орешками и ставим блюдо на несколько часов в холодильник.

Вкусные мясные салаты: рецепт с говяжьим языком

рецепт с говяжьим языкомПраздничный вкусный салат станет настоящим украшением любого стола. Для приготовления вам нужно:

  • Язык – 500 г
  • Яйца – 4 шт.
  • Твердый сыр – 200 г
  • Маринованные грибы – 200 г
  • Петрушка – 3 веточки
  • Лук – 2 шт.
  • Майонез
  • Уксус – 20 мл

Луковицу нарезать полукольцами и замариновать в уксусе на 20 минут. Язык нужно отварить заранее, на это уйдет около двух часов. После того как язык будет готов, порезать его соломкой. Сыр и яйца трем на терке. Выкладывать на блюде нужно слоями: язык, майонез, лук, яйца, майонез, сыр. Украсить блюдо нужно зеленью и маслинками.

Similar Articles

Добавить комментарий

*