Чаще всего салаты с курицей готовятся для праздничных обедов, чтобы вкусно накормить, а иногда и удивить своих гостей. Однако так как салат с курицей готовится очень быстро, то его можно готовиться и для семейных обедов. Куриное мясо – это прекрасный ингредиент для любого блюда, в том числе и для салата, так как курица является широко употребляемым, диетическим продуктом.

салат с курицей слоеныйКуриное мясо прекрасно усваивается, и часто используется в диетических блюдах. При правильном сочетании ингредиентов, белое диетическое мясо приобретает особенный вкус. Улучшают вкус курицы такие добавки: орехи, чеснок, сыр, помидоры, грибы, кусочки фруктов.

Салат с курицей «Лебединый пух»

Для приготовления салата потребуется: половинка пекинской капусты, 2 крупных отваренных картофелины, 150 г любого твердого сыра, отварная грудка – 200 г, 3 вареных яйца, луковица; 200 г майонеза, соль, перец

Капусту тонко порезать, грудку порезать кубиками, лук порезать кольцами. На дно, среднего размера салатницы выложить майонез, сверху потереть картофель, а затем равномерно распределить лук. Чтобы лук утратил горечь, можно подержать его в кипятке или промариновать в уксусе, кому как нравится. Далее салат солят и немного перчат. Смазываем салат майонезом, выкладываем курицу, натираем белок, а затем сыр. Снова смазываем майонезом, натираем желтки и выкладываем финишный слой – пекинскую капусту.

Ваш салат готов, через час его можно подавать к столу.

Классический салат с курицей «Цезарь»

Для салата нужно подготовить: листовой салат, 2 отварный яйца, 200 г батона, отварное куриное филе – 300 г, 50 г твердого сыра, оливковое масло, 3 дольки чеснока, лимон, горчица, соль, перец.

салат с курицей цезарьНатереть на терке 1 зубчик чеснока, смешать его с 5 ложками растительного масла – эта смесь понадобиться нам для приготовления сухариков. Далее готовим соус: растереть в пену желтки, добавить чеснок, горчицу, лимонный сок, оливковое масло, посолить, поперчить и тщательно перемешать. Соус готов и можно поставить его в холодное место.

Теперь нужно поджарить сухарики. Порежьте батон кубиками и обжарьте его в чесночной смеси до румяной корочки. Сыр натираем на терке в отдельную посуду. На дно салатницы выкладываем листья салата, кусочки курицы и сухарики. Заливаем все прохладным соусом и украшаем тертым сыром. Ваш салат готов, приятного аппетита!

Салат с курицей «Удовольствие»

Очень вкусный и быстрый в приготовлении салат, которым можно побаловать своих родных в любой день. Для приготовления потребуется; 2 свежих огурца, 200 г отварной курицы, 4 яйца отварных, 4 ст. л. майонеза, укроп, черный молотый перец, соль.

Огурцы нужно помыть и нарезать полукругом. Курицу нарезают кубиками, яйца нарезают крупными кубиками. Укроп вымыть и нарезать. Все ингредиенты смешать, посолить, поперчить, заправить майонезом и посыпать зеленью.

Салат с курицей и шампиньонами

Состав: 300 г шампиньонов, 300 г копченой курицы, 5 отварных яиц, майонез, зеленый лук, соль, перец.

Шампиньоны помыть и обжарить с луком до полной готовности. Если в сковороде образуемся много воды, сливайте ее, она нам в салате не нужна. Далее нарезаются кубиками яйца и курица мелкими кусочками.

вкусный салат из курицыВ салатницу выкладываете курицу, охлажденные грибы, яйца и перемешиваете. Заправляете салат нежирным майонезом, добавляете лук, соль и перец.

Салат из курицы «Вкусняшка»

Салат вкусный и готовится очень быстро. Для приготовления потребуется: банка кукурузы, 200 г крабовых палочек, копченый куриный окорок, пачка пшеничных сухариков, майонез.

Окорок и крабовые палочки нарезаются. Добавляется кукуруза и сухарики, заправляется все майонезом. Для пропитки салату нужно всего 15 минут, а затем можно украшать зеленью и подавать к столу.

У нас ещё читают

Добавить комментарий

*