Печенье – это особенный вид кондитерского изделия, у которого миллионы поклонников. Такое маленькое, такое вкусное, благодаря своему долгому хранению сопровождает человека везде, и в поездах и в самолетах и в рабочих кабинетах, и на пикнике. Дома печенье находится на почетном месте, стоит в центре стола, в самой красивой вазочке. Печенье не только самое вкусное, но и самое удобное лакомство.

Печенье в домашних условиях бывает разных видов: песочное, пресное, сдобное, слоеное.

В печенье кладут разную начинку: ягоды, повидло и варенье. Печь печенье дома очень удобно, быстро и вкусно. Печенье можно готовить и сладким, и соленым, и низкокалорийным, и жирным, кому какое нравится.

При этом всегда можно экспериментировать с ингредиентами, сегодня можно добавить орехи, в следующий раз изюм, потом корицу и мак.

И всегда к чаепитию будет свежеиспеченное вкусное печенье, приготовленное любящими руками.

«Сахарное»

Для этого вкусного печенья на скорую руку, нам понадобиться: мука(4 стакана), вода(1стакан), крахмал(1стакан), пачка мягкого масла, шепотка соли, сахар(2 стакана), щепотка соды, подсолнечное масло(1 стакан)

Растираем муку, растительное масло и крахмал. Добавляем соду и соль. Замешиваем и добавляем остальные ингредиенты. Тесто должно получиться тугим. Затем раскатываем толщиной в 0.5 см. и вырезаем фигуры. Печь в горячей духовке 15 минут, до румяного цвета.

Печенье в домашних условиях «малышка»

Печенье простое и безумно вкусное. Для него нам понадобятся маленькие формочки. Баночка сгущенки (можно вареной) растираем с 2 яйцами. Добавляем стакан картофельного крахмала и замешиваем легкое тесто.

Формочки нужно смазать, даже если они силиконовые. Раскладываем тесто по формочкам и украшаем верхушку изюминкой. Духовой шкаф должен быть разогрет до температуры 200 °С. Печь не более получаса, печенюшки должны быть румяные. После, вытащить печенье и посыпать сухарями или пудрой, кому как нравится.

«Шоколадная мечта»

Пачка мягкого масла, 3 вареных желтка, 400 грамм просеянной муки, соль и ваниль, стакан сахара.

Перемешиваем и лепим колобочки. На смазанный противень выкладываем колобки и печем при температуре 180°С. Проверить готовность выпечки можно зубочисткой, проткните, если она сухая значит печенье готово.

В отдельной посуде смешиваем какао и сахар в равных количествах и обваливаем наши колобочки. Печенье имеет изумительный вкус и аромат.

Надеемся, что наши рецепты печенья в домашних условиях придутся вам по вкусу. Желаем приятного аппетита!

У нас ещё читают

Добавить комментарий

*