Скорее всего, многие женщины, возвращаясь усталой домой мечтают, что в холодильнике стоит наваристый супчик, тушеный кролик и нарезанный салатик. Но, это мечты и чаще всего реальность куда прозаичней: полупустой холодильник и вопрошающие взгляды домашних, которых нужно быстро накормить.

В таких случаях подойдет рецепт сырного супа, который можно приготовить за 30 минут. Рецептов существует немало и все они быстрые, простые, вкусные и недорогие.

1. Рецепт

Самый простой. На литр воды вам понадобится 3 картофелины, средняя морковь и луковица, 1 плавленый сырок, зелень. Когда воды вскипела, кладите картофель. Когда он наполовину сварится, добавляете тертый на терке сырок. Обжарить морковь и лук и добавить в суп. Довести суп до готовности и подавать с мелко нарезанной зеленью.

2. Рецепт

В основе супа те же ингредиенты, но к ним нужно добавить шампиньоны и лапшу. Грибы следует нарезать и обжарить, добавлять в воду вместе с картошкой, чтобы грибы успели провариться. Когда картофель почти готов, добавить горсть лапши и дать покипеть на маленьком огне супу, еще 10 минут.

3. Рецепт

Основа нашего супа та же. Но еще потребуется грамм 200 куриного филе, которое нужно мелко нарезать и обжарить на масле. В суп филе добавляется вместе с обжаренным луком и морковью. Когда суп будет готов заправить его пшеничными гренками, специями и зеленью.

4. Рецепт

Основа по-прежнему не меняется. Лук обжарить и добавить чеснок и белое вино. Тушить овощи в вине, пока оно полностью не выкипит. Отдельно обжарить шампиньоны. Добавить ингредиенты к куриному бульону,  в котором почти готов картофель. Заправляем плавленым сыром и специями. Соль по вкусу.

При выборе плавленого сыра будьте внимательны, так как многие недобросовестные производители, добавляют в него химические добавки,  а также производят его из низкокачественного сырья. Чтобы сэкономить некоторые добавляют не сливочное масло, а пальмовое, которое не очень полезно.   Плавленый сыр имеет как достоинства, так и недостатки. Медики не советуют, его есть в больших количествах, а также он не рекомендуется людям с сердечнососудистыми заболеваниями.

В небольших количествах плавленый сыр очень полезен, хорошо усваивается организмом. В нем содержится большое количество аминокислот, белка и жиров, а также, фосфор и кальций.

У нас ещё читают

Добавить комментарий

*