Хотите знать, как вкусно поесть и при этом не только не прибавить в весе, но и похудеть? Мы Вам расскажем. Ознакомьтесь с нашей подборкой диетического меню и приступайте к формированию своей идеальной фигуры.

Диетические блюда для похудения вовсе не такие скучные и пресные, как вам может показаться. Большинство блюд очень интересные, аппетитные и необычные. Главное достоинство такого меню – это низкое содержание калорий.

Суп-пюре из брокколи

суп-пюре из брокколиВозможно само название супа не вызовет у вас обильное слюновыделение, однако на самом деле это первое блюдо очень вкусное, и к тому же, полезное. На приготовление у вас уйдет минимальное количество времени, а польза от такого блюда колоссальная. Для приготовления вам нужно:

  • 0.5 кг брокколи
  • Половина куриной грудки
  • Небольшая луковица
  • Небольшая морковь
  • 150 г нежирных сливок или плавленого сыра
  • 2 ст. л. растительного масла
  • Зелень
  • Соль, черный молотый перец

По желанию, вместо курицы можно взять 200 г индейки или кролика. В кастрюльку наливаете 2 литра воды, отвариваете в ней грудку и вынимаете из бульона. Далее разбираете брокколи на соцветия, кладете в бульон и варите 15 минут. После вынимаете капусту из бульона и разбираете остывшую грудку на волокна. Мелко нарезаете лук и морковь, обжариваете на сковороде до легкого золотистого оттенка.

Перемалываете брокколи, курицу и пассировку до пастообразного состояния, кладете в бульон и доводите до кипения. После кладете в суп соль и сливки. Пробуете суп на соль, добавляете черный молотый перец и зелень. Через 2 минуты суп можно выключать, и через 10 минут разливать в порционные тарелки.

Рис с овощами

рис с овощамиРис входит в категорию «диетические блюда для похудения» так как является легким, сытным и питательным блюдом. Чтобы рисовая каша не казалась вам скучной и пресной, предлагаем вам приготовить ее с овощами, что полезно и вкусно. Для приготовления вам потребуется:

  • Стакан риса
  • 1 луковица
  • 1 морковь
  • 200 г сладкой кукурузы
  • Горошек
  • Куркума
  • Соль
  • Перец

Овощи можно брать абсолютно любые, те которые вам по вкусу. Отвариваем рис в небольшом количестве воды, чтобы он получился рассыпчатым. Далее нарезаем лук и морковь, обжариваем их на сковороде, добавляем готовый рис, перемешиваем и тушим 5 минут. После в сковороду добавляется кукуруза, горошек без жидкости, соль, куркума и перец. Все тщательно перемешиваем и тушим еще 5-7 минут.

Салат с говядиной

салат с говядиной и зеленьюЕсли вы подбираете для себя диетические блюда для похудения, которые можно также поставить на праздничный стол, возьмите на заметку этот вкусный салатик. Для приготовления вам понадобится:

  • 300 г редиски
  • 150 г говядины
  • Репчатый лук
  • Растительное масло
  • Зелень
  • Соль
  • Смесь молотых перцев

Отварить мясо, нарезать не крупно брусочками. Нарезанный полукольцами лук обжарить до легкого зарумянивания на масле, добавить мясо, поперчить и посолить, обжарить 3-5мин до зарумянивания. Соломкой нарезать редьку, соединить с остывшими луком и мясом, перемешать и подать салат к столу.

Запеканка с фруктами

творожная запеканка с фруктамиДиетические блюда для похудения могут быть сладкими и вкусными. Безусловно кушать такие блюда ежедневно не стоит, но вот иногда побаловать себя и близких, будет очень даже полезно. Творожная запеканка по этому рецепту получается вкусной, нежной и воздушной. А сочные фрукты добавят десерту неповторимый вкус и аромат. Для приготовления нужно:

  • 500 г творога
  • 2 яйца
  • 150 г сахара
  • Щепотка соли
  • 2 сочные груши
  • 5 персиков средних или 3 крупных
  • 3 ст. л. манки

Отделяем белки от желтков, и отправляем белки в чистую не жирную посуду. Желтки выкладываем в огнеупорную миску, насыпаем туда сахар, и взбиваем массу венчиком. В небольшую кастрюльку наливаем воды так, чтобы затем миска не касалась воды. Весь секрет в том, что сахар растворится и равномерно распределится в твороге.

Творог хорошенько перетираем через сито или измельчаем в блендере. Если творог очень твердый, можно добавить в него немного сметаны. Во взбитую творожную массу вводим желтки с сахаром, а белок взбиваем с щепоткой соли до пышной и стойкой пены. Затем также аккуратно вводим пену в запеканку. Добавляем отмеренное количество манки и осторожно перемешиваем.

Половину получившейся массы выкладываем в форму для запекания, персики нарезаем тонкими пластинами, выкладываем на творог. Далее кладем оставшуюся творожную массу, сверху выкладываем тонко нарезанные груши. Запекать десерт нужно минут 40, при температуре 180 градусов. Самое главное, не пытайтесь вынуть готовую запеканку из формы, дайте ей остыть, иначе она просто развалиться.

У нас ещё читают

Добавить комментарий

*