Печень особо активный и жизненно необходимый орган в человеческом организме, выполняющий сразу несколько функций. Природный барьер фильтрует все вещества поступающие в организм. Если барьер поврежден, значит, обменный процесс нарушен, сорваны все очистки и фильтрация крови. Диета при заболевании печени должна уменьшить нагрузку на печень и поддержать ее при лечении.

Каждый человек имеющий проблемы с печенью, должен строго следовать специальной диете, не содержащей жиры и холестерин. В диете в основном преобладают белки и углеводы.

Что делает диета при заболевании печени?

Необходимые для печени белки возрождают поврежденные ткани. Они препятствуют скапливанию жиров и не позволяют клеткам разрушаться. Если организм испытывает недостаток в протеинах, тогда возникает накопление токсичных отходов, которые влияют на головной мозг человека.

Углеводы накапливаются в человеческом организме в виде гликогена, поэтому, страдающим печенью, необходимо поддерживать уровень углеводов на высоком уровне. Если нарушается количество лейкоцитов и недостаток питательных веществ, тогда назначаются специальные препараты и витамины.

Диета при заболевании печени должна быть обязательно бессолевой, так как соль задерживает жидкость и возникает оттек печени.

Продукты, которые нужно включить в меню.

Диета составляется исключительно лечащим врачом в зависимости от тяжести заболевания.

• Блюдо должно содержать большое количество углеводов и являться основным источником калорий.
• Жиры присутствуют в минимальном количестве, они необходимы для нормальной работы белка.
• Количества белка должно равняться 1гр. на 1 кг. массы тела. Если человек весит 80 кг, значит суточная норма белка 80гр.
• Комплекс витаминов должен содержать все группы витаминов В.
• Суточная норма соли не более 15 гр.
• Все молочные продукты в умеренном количестве с низким процентом жирности.
• Овощи и фрукты в любом количестве и виде, кроме жареных.
• Нежирные виды мяса в отварном виде или запеченном без масла.
• Картофель только в отварном виде без масла.
• Все виды злаковых, с молоком и в виде запеканок.
• Обязательно 2 ст. ложки меда в день.

Диета при заболевании печени, запрещенные продукты:

• Жареная на животных жирах пища, колбасы, копчености.
• Алкоголь, курение, газировки.
• Снеки, фаст-фуды, любая уличная еда, экзотические блюда с острыми соусами.
• Все виды твердых сыров.
• Кондитерские изделия, шоколад, сдоба.
• Соления, маринады, консервы.

Ваша диета должна быть строгой и состоять в комплексе с назначенными препаратами. Несоблюдение диеты может перечеркнуть все лечение. Будьте здоровы!

У нас ещё читают

Добавить комментарий

*