Лечение любого заболевания будет малоэффективным, если не соблюдать определенную диету. При повышенном сахаре в первую очередь исключают потребление сахара и различных сладостей. Когда в поджелудочной железе вследствие нарушений организма перестает вырабатываться гормон всасывающий инсулин, происходит повышение сахара.

Чтобы привести организм в норму, необходима строгая диета при повышенном сахаре в крови и легкие физические нагрузки.

Меню страдающего повышенным сахаром

Основное правило – это здоровое питание. Продукты должны быть низкокалорийные, нежирные. Важно употреблять сезонные овощи. Употребление сладостей нужно держать под строгим контролем. В основном должны преобладать углеводы(50%), жиры(30%), и белки(20%).

Углеводы:

Больной повышенным сахаром должен знать, что есть простые углеводы и сложные. Простые углеводы – это мед и фрукты, их нужно ограничить, так как в них высокое содержание глюкозы и фруктозы, именно эти компоненты и повышают ваш уровень сахара.
К сложным относятся каши и овощи, их употребление и должно быть основной едой. Сложные углеводы контролируют и замедляют уровень сахара. В каждом приеме пищи должен быть хотя бы один сложный углевод.

Белки

Диета при повышенном сахаре в крови должна включать нежирные молочные продукты, миндаль, фасоль, горох. Важно молочные продукты употреблять не выше 0.5% жирности.

Жиры

Жиры должны быть только растительного происхождения: подсолнечное, рапсовое, кукурузное, оливковое масло. Говядина, птица, кролик, морская рыбы допускается в небольших количествах. Колбаса, копчености, паштеты категорически запрещены. Твердые сыры употреблять как можно меньше.

Овощи

Малокалорийные и богатые витаминами и клетчаткой овощи должны быть в ежедневном меню. Цветная и белокочанная капуста, огурцы, редис, помидоры и зелень особенно полезны. Овощи покупать только в свежем виде и готовить самостоятельно. Консервированные овощи могут повышать уровень сахара в крови.

Хлеб

Исключается белый хлеб и сдоба. Предпочтительнее покупать хлебцы из непросеянной муки, такие продаются в любом магазине.

Крупы

Гречка, рис, пшеничка, овсянка – эти гарниры должны быть в ежедневном меню. Злаковые снижают сахар и предупреждают образование холестерина.

Фрукты

Диета при повышенном сахаре в крови предполагает осторожное отношение к выбору фруктов. Но полностью отказываться от них нельзя, так как они богаты витаминами. Можно кушать яблоки, клубнику, грейпфрут и арбуз, а вот бананы и сухофрукты лучше исключить.

Кроме диетического питания необходимо придерживаться некоторых правил:
Прием пищи должен быть в одно и то же время и не менее 4 раз.
Если прием пищи откладывается, но нужно принять инсулин, тогда нужно съесть кусочек хлеба или фрукт.
Желательно не пропускать назначенные приемы пищи.
Полный отказ от алкоголя и курения.
Ограничить употребление соли.
Овощи должны составлять половину ежедневного рациона.
Нельзя ограничивать организм в жидкости.
Овощи должны быть запеченные или вареные, жареные исключить.

У нас ещё читают

Добавить комментарий

*