Нерегулярное питание, в котором есть большие перерывы, сухомятка, вредные продукты приводят к застою желчи, из-за этого происходят воспаления и образования камней в желчном пузыре. Вследствие этих процессов стенки пузыря истончаются и рвутся, происходит выход желчи в брюшную полость больного, что угрожает его жизни. Чтобы этого избежать, желчный пузырь положено удалить. Каждому больному необходима строгая диета после удаления желчного пузыря, так как резервуар, в котором положено скапливаться желчи теперь отсутствует.

Прежде всего, больному после удаления необходимо восстановить работу обмена веществ, который был нарушен болезнью и операцией. Меню нужно составлять таким образом, чтобы исключить употребления продуктов способствующих образованию камней. Любой продукт вызывает желчеобразование, поэтому каждый прием пищи должен быть маленькими порциями, еда должна быть теплой.

Исключите холодные напитки, они затрудняют выведение желчи. Ваше меню должно состоять из большого количества белков и углеводов, витаминов и солей, а вот жиры молочного и растительного происхождения должно поступать в минимальном количестве. Все те блюда, которые тяжело перевариваются должны быть исключены из питания: жаренное, копченное, острое.

Основные продукты питания должны быть вареными. Яйца лучше всего употреблять перепелиные, мясо и морепродукты нежирных сортов. До полного выздоровления острая еда и спиртные напитки исключаются.

Диета после удаления желчного пузыря должна оптимизировать желчеотделение, это, прежде всего растительные масла (оливковое, льняное), овощи и фрукты, фруктоза, ксилит.

Последний прием пищи должен быть за два часа до сна.

1. Период. Восстановительный.

Восстановительный период длится около месяца после операции. Соблюдается строгая диета, блюда на пару, овощи протертые. Желательно уменьшить потребление соли до 6гр. в сутки. Овсяная крупа, манная, вермишель готовится на овощном отваре. Жидкости не более 1.5л. в сутки, в том числе и в супах. Можно кушать печенье, вчерашний хлеб, ржаные сухарики.

После операции больной находится в течение нескольких дней под наблюдением медиков, и придерживается диеты, назначенной ему лечащим врачом.

По прошествии трех суток после операции, можно пить несладкий кисель, компот из сухофруктов, чай, обезжиренный кефир, общий объем жидкости не превышает 1.5 л.

Через пять дней можно кушать небольшими порциями картофельное пюре, желе, компоты из яблок и шиповника.

На пятый день диета после удаления желчного пузыря становится разнообразней, можно кушать нежирный мясной бульон, омлет из белка, вареную рыбу.

Через неделю можно включить в меню больше молочных продуктов: творог, нежирный кефир, йогурт не фруктовый, молочные каши.

Через 10 дней, вам позволяется нормальная диета, но, конечно же, щадящая. Блюда пареные, варенные или приготовленные на пару. Можно кушать паровые котлеты, нежирное мясо, рыбу, овощные рагу, творожные запеканки.

• Диета через месяц после удаления желчного пузыря.

После месячной диеты можно побаловаться себя вегетарианским борщом или щами. Яйцо позволительно съедать один раз в неделю. Обязательны каши, вареное мясо, молоко. Можно есть колбасу, только качественную и свежую. Алкоголь, курение строго запрещены!

Через пару месяцев, вы смело можете лакомиться пудингами, творожниками, кушать суфле, бефстроганов, тефтельки. Растительными маслами сдабриваются блюда только в натуральном виде, не пережаривать.

Иногда бывает так, что даже строгая диета после удаления желчного пузыря ухудшает состояние больного. Возникает повышенная температура тела, может быть рвота, кал осветлен. После рвоты уменьшается боль в правом боку и становится легче. Это симптомы нарушения оттока желчи в организме и вам необходимо обратиться к врачу.

• Лекарственные сборы, которые помогут облегчить послеоперационное состояние

Заливайте кипятком плоды шиповника и настаивайте. Шиповник нельзя кипятить, так как все полезные вещества разрушаются. Пить как чай, только без сахара.

Хорошее средство ромашковый чай, его можно купить в порционных пакетиках в аптеке. Заваривать как обычный чай и пить.

Хорошо помогают организму восстанавливаться березовые почки и молодые листья. В литровый термос засыпать 2 ложки почек и 4 измельченных листьев. Пить по 1/5 стакана до еды.

Также помогает такой кишечный сбор: солодка, корень аира, ромашка, укроп, мята. Его можно приобрести в готовом виде, а можно приготовить самостоятельно. В профилактических целях нужно пить по четверти стакана 3 р. в день.

Если ваша диета после удаления желчного пузыря проходит в комплексе с настоями трав, обязательно проконсультируйтесь с врачом. Всегда прислушивайтесь к своему организму, если есть тревожный симптом, немедленно прекратите прием отвара и замените его другим. Будьте здоровы!

У нас ещё читают

Добавить комментарий

*