американская кухня

Кухня бывает китайская, итальянская, русская… Американской не бывает. В Америке правят балом кухни всех народов мира.

На сегодняшний день в Штатах проблема с ожирением стоит очень остро, так как большая половина населения страдает лишним весом, из них 13% детей. Причина современной проблемы идет еще с прошлого века, когда происходили массовые перемещения провинции в промышленные города. По причине таких массовых миграций возник вопрос, как быстро кормить большое количество мигрантов, при этом пища должна быть недорогой и простой. Тогда то и возникло рационалистическое движение в виде консервы, готовых напитков и бутербродов.

Хот-догхот-дог

Появлению такого блюда в американской кухне стоит благодарить немцев-эмигрантов, которые привезли с собой колбаски и сосиски. Название булки с сосиской дала реклама, на которой карикатурист изобразил немцев таксами, и обыграл слух, что сосиски готовятся из уличных собак.

Гамбургер

В 30-х годах прошлого века гамбургер вытеснил хот-дог и стал гордостью и символом Америки, как и яблочный пирог. Такой многослойный бутерброд теперь можно встретить в любой стране мира, в любом кафе и ресторане. Гамбургер назван вредной пищей, так как в нем присутствуют консерванты и жиры.

Чизкейкчизкейк

Это нежное лакомство готовится их сыра, сахара, яиц и сливок. Техника приготовления очень кропотливая и удается она только настоящим кулинарам. Когда-то для приготовления чизкейка использовали только творог, но немного позже благодаря одному из американских рестораторов, мир узнал первый чизкейк из сливочного сыра.

Яблочный пирог

Блюдо высококалорийное, однако, полезно в небольших количествах. В составе яблоки, которые богаты витамином С, корица обеспечивающая нормализацию мочеполовой системы и сердца, а также избавляющий от токсинов имбирь. Данное блюдо, как никакое другое отражает сущность американского народа – все просто, быстро и вкусно.

Картошка «фри»картошка фри

Мы привыкли считать хрустящую картошечку истинно американским блюдом, но первыми кто решил продавать жареный картофель на улице – были французы. В 1870 г. блюдо добралось до Англии, а оттуда с новыми эмигрантами обосновалось в Америке. Картофель фри – это чудный аромат и великолепная хрустящая корочка. Многие абсолютно заслуженно отказываются от картофеля, в силу его вреда. Однако если его готовить самостоятельно и не частить, то вреда организму практически нет.

У нас ещё читают

Добавить комментарий

*